Le Bar à Tapas

Vous découvrirez une cuisine fraîche, faite maison avec des produits de qualité. Tous les jours, notre chef vous propose des suggestions de spécialités régionales ibériques revisitées afin d’apporter une touche originale à une cuisine traditionnelle. L’instable vous propose de nombreux mets originaux et vous pourrez en goûter plusieurs en petites portions. Pour un repas, suivant votre faim, il faut compter entre 3 et 4 tapas par personne. Les repas de tapas sont propices à la convivialité, au partage et à l’échange. Il y a une multitude de tapas espagnoles, elles représentent en miniature de nombreuses recettes gastronomiques.

Sangria & Barquette

Sangria Maison
à 4.00€

Barquette de Serrano
à 3.00€

Planchettes

Planchette de Tappas
à 12.00€

Planchette Espagnol
(Serrano, Gundillas, Manchego…)
à 10.00€

Restaurant de Tapas

Toutes nos tapas sont cuisinées avec des produits frais et de qualité. Notre charcuterie et nos fromages viennent directement d’Espagne ou de Corse pour votre plus grand plaisir. Il y en a pour tous les goûts, y compris pour les végétariens.

Nos tapas

Nous sommes heureux de vous recevoir dans notre restaurant de Tapas au Mans dans la Sarthe. Nous vous proposons des plats riches et variés, composés de planches et des tapas aux accents ibériques, corses et provençaux.

Notre bar à cocktails

A L’instable, vous aurez le plaisir de rencontrer une équipe à votre écoute qui fera tout son possible pour vous satisfaire. Fiers de nos serveurs, toujours accueillants, souriants et agréables avec nos clients.